运城哪家中医师承有网络班 优路课程安排九科基础

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优路中医师承网络班

中医基础课程

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出师考核课程

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秋季养生饮食要求

《黄帝内经·素问·藏气法时论》中提到，“肺主秋”“肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。因此，秋季饮食当坚持“少辛多酸”的原则，以清润、收敛为主。

尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛散之品，多吃一些甘味、酸味的滋阴润肺之品，如蜂蜜、银耳、雪梨、百合、荸荠、甘蔗、莲藕等，还可辅以沙参、麦冬、石斛、木耳、百合等养阴生津润肺的中药煮粥煲汤饮用。

同时还应注意，秋季大量新鲜水果上市，瓜果虽好，但应谨记“秋瓜坏肚”，有所选择和节制，以防损伤脾胃阳气。

秋季养生必备：沙参的药用价值与食用指南

沙参，有南北之分，来源不同

沙参始载于《神农本草经》，刚开始并无南北之分，直至清代《本经逢原》《本草纲目拾遗》两书问世以后，开始将沙参分为南沙参和北沙参两种。

2020年版《中国药典》规定南沙参来源为桔梗科植物轮叶沙参或沙参的干燥根，北沙参来源为伞形科植物珊瑚菜的干燥根。

南、北沙参的功效区别

南沙参

【性味与归经】甘，微寒。归肺、胃经。

【功能与主治】养阴清肺，益胃生津，化痰，益气。临床常用于肺热燥咳，阴虚劳嗽，干咳痰黏，胃阴不足，食少呕吐，气阴不足，烦热口干。

北沙参

【性味与归经】甘、微苦，微寒。归肺、胃经。

【功能与主治】养阴清肺，益胃生津。临床常用于肺热燥咳，劳嗽痰血，胃阴不足，热病津伤，咽干口渴。

南沙参和北沙参功效相似，但是仍有明显的药用区别。

《本经逢原》记载了南沙参和北沙参的区别，认为“北者质坚性寒，南者体虚力微”，故北沙参药力强，南沙参药力弱。就药材质地而论，北沙参坚实，南沙参空疏，坚实者多用于养阴，空疏者多用于补气。因此，与北沙参相比，南沙参兼能益气化痰，适于气阴两伤及燥痰咳嗽者。

《本草纲目拾遗》则指出南沙参是“清肺火，治久咳肺痿”之良药。北沙参形细长，质坚致密，专长于入“胃”，偏于养胃生津止渴，主治胃阴虚、津液不足、咽干口渴。

南、北沙参的产地与质量

南沙参主要产于江苏、安徽、浙江、贵州、湖南、湖北等地，多生长于山地丘陵地带，适宜的坡度是其生长必要条件，其中轮叶沙参为0～17°，沙参为4～16°。南沙参无味，以根粗大、粗细均匀、色黄者为佳。

北沙参野生于海边沙滩，培植于濒海沙土或沙质土壤。《中药大辞典》记载北沙参以“根条细长、均匀色白、质坚实者”为佳。目前使用的北沙参药材多为人工种植，有去皮和不去皮2种加工方式。山东莱阳、河北安国和内蒙古赤峰为北沙参的3大主产区，其中道地药材产于山东，故又名“莱阳参”、“莱胡参”。